Храната е сред основните нужди за оцеляването на човека. И все пак желанието на човечеството да осигури изобилие от храни нанесе жестоки екологични щети на планетата. Днес на фокус е въпросът как да балансираме бъдещите нужди от храна за милиарди хора с необходимостта да защитим Земята?

Този въпрос е в основата на поредицата тематични разговори Expo Talks, които този път са на тема храна, земеделие и поминък“. Expo Talks: “Food, Agriculture and Livelihoods” e виртуално събитие, което ще изследва как можем да произвеждаме храна, като същевременно подкрепяме екологичната хармония, чрез устойчиви селскостопански практики и иновации, които увеличават производителността по целия свят.

Лайвстриймингът започва утре в 10:30 ч. местно време, като в дигиталния симпозиум ще участва Нейно Превъзходителство Мариам бинт Мохамед Саид Хареб Алмхейри – министър по хранителната и водна сигурност в ОАЕ, Януш Войцеховски – европейски комисар по земеделие и Юджийн Вилемсен – изпълнителен директор на PepsiCo за Африка, Близкия изток и Южна Азия.

Еxpo Talks: храна, селско стопанство и поминък
Еxpo Talks: храна, селско стопанство и поминък

Известни кулинарни блогъри също ще представят своите уникални наблюдения върху хранителната индустрия, а шеф Мега Коли – главен готвач в Lavaash в Ню Делхи ще демонстрира здравословни и питателни рецепти, които се приготвят с по -малко вода, произвеждат по-малко отпадъци и намаляват вредното въздействие на хранителните вериги върху биоразнообразието и околната среда.

За финал на събитието, експерти от международна среща на тема „Как ще се храним? Иновациите в храненето и земеделието, които ще помогнат за следващите два милиарда души “, ще изследват как селскостопанските нужди на предвидените девет милиарда души до 2050 г. могат да бъдат балансирани със защитата на ресурсите на нашата планета.

Тематичните дискусии Еxpo Talks: храна, селско стопанство и поминък е най-новата тема от поредицата, стартирала през октомври 2020 г., която обединява влиятелни политици, лидери, участници в Експо 2020 и граждани. Целта е да се провокира смислено съдържание и разговори, които да се проведат на живо по време на Експо 2020 Дубай.