Международно признати ресторанти, готвачи суперзвезди, ексклузивни заведения за хранене, регионални специалитети, улична храна и шефове с каравани – Експо 2020 ще бъде истински рай за гастрономите с над 200 места за храни и напитки от над 50 световни кухни.

Отстоявайки обещанието да бъде най-ексклузивното изложение, Експо 2020 Дубай ще предложи кулинарно изкушения за всяко небце и всеки бюджет – от класически специалитети, през уличните хапки до гурме иновации – изкушения, които ще помните цял живот.

Bread Ahead

Британската пекарна Bread Ahead

Два месеца преди отварянето, Експо 2020 разкри звезден списък, който включва над 20 готвачи със световни награди и ресторанти, отличени със звезди Мишлен – отличителният знак за световни кулинарни постижения.

В звездната листа на готвачите са имена като Дейвид Майърс, известен като „Gypsy Chef“ – майсторът на ромските гозби, станал популярен с креативни международни специалитети с калифорнийски привкус; Мори Сако, чийто ресторант Mosuke е получава звезда Мишлен едва два месеца след отварянето; и не на последно място – специалистът в растителната кухня и лайфстайл гуру Матю Кени.

От пищните бургери до модерните бистро специалитети, от хрупкавите изделия на британската пекарна Bread Ahead до уникалния бар Burrata с любезното съдействие на известния италиански ресторант Scarpetta – Expo 2020 ще отведе посетителите на апетитно гастрономическо пътешествие по целия свят.

Експо 2020 ще запознае милионите посетители с най-добрите местни концепции, множество кафенета, базирани в ОАЕ, ресторанти и каравани за храна, подчертаващи разнообразието от международни вкусове на любимата домашни специалитети.

Повечето държави участнички ще сервират автентични национални ястия в своите павилиони, а чрез вълнуващите ресторанти, които ще дебютират по време на шестмесечното събитие, посетителите ще могат да се насладят на авангардни нови ястия, доказани специалитети и любими рецепти от нашите баби и дядовци, обновени и усъвършенствани от някои от най -добрите готвачи в света.

Kutir привлича с ароматно меню, създадено от популярния готвач Rohit Ghai

Kutir

Храната е един от начините, чрез който Експо 2020 ще обедини хората от 1 октомври 2021 г. до 31 март 2022 г. Гастрономическите предизвикателства са още една покана към посетителите да се присъединят към създаването на един нов свят чрез творчеството, културата и иновации в името на човешкия прогрес.